김천 청암사가 국가무형문화재 전승공동체 활성화 지원사업 일환으로 고로쇠 간장 담그기 체험행사를 진행했습니다.
지난 7일 체험행사는 장의 정의 및 문헌적 근거를 주제로 특강과 유미사찰음식연구소 강사 혜명스님 간장담그기 실습 등으로 진행됐습니다.
청엄사 주지 상덕스님은 올해 8년째 진행하는 고로쇠 간장 담그기는 전통 방식으로 자부심을 가져도 좋다며 건강한 음식의 중요성에 대해 생각하는 계기가 되길 기대했습니다.
한편, 청암사는 2017년부터 문화재청의 전통산사 문화재 활용사업’으로 인현왕후를 주제의 다양한 프로그램들을 진행하고 있습니다.
대구지사 황성한 btnnews@btn.co.kr
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